吃在——永兴坊

关中区:

1 三原千层油饼


省级非物质文化遗产。起源于1909年。其实就是油塔,抖散了,就着小菜就直接吃了,这应该是正宗吃法吧。他家还有菜团子,是小玉的最爱。吃完油塔、菜团,再喝碗稀饭,美包包。

油塔3元/个

菜团2元/个


2 澄城羊肉泡



非物质文化遗产。但不是咱大西安那享誉世界的羊肉泡馍,和咱们常吃的澄城羊肉水盆应该是一样的,这大冷天吃个这热乎乎的羊肉泡,那叫一个忒。他家有羊肉泡、水盆羊杂汤、还有羊肉、羊杂墩子,以及凉拌羊头肉、肚、杂。

羊肉泡:19元/份

水盆羊杂汤:15元/份

月牙饼:1元/个


3 泾阳老茶馆



省级非物质文化遗产,起源于1068年,茶虫们都知道这个茶,这里卖的就是泾阳伏茶,中国著名的黑茶之一。门脸位置很好,到了永兴坊,你就能看见。店内可以点茶喝。

4 岐山擀面皮



省级非物质文化遗产,这个还用说吗?几乎都是陕西女女们的主食啦。不过,要“瘦”的女女们一定不知道这里的擀面皮套餐是多么的经济实惠,一碗擀面皮+一个岐山臊子夹馍+一碗包谷臻=10元。

5 岐山大刀臊子面



这个着实震撼到小玉和同去的小伙伴了。不愧是省级非物质文化遗产,那切面师傅用的大铡刀厚重锋利,切出的面条整齐划一,粗细均匀,切出来的面捧在手里,那叫一个细,那叫一个伏贴,忍不住要了一碗尝尝,说真的,这面可真的让你见识到“酸辣香薄筋光煎稀汪”,从前吃的那些岐山臊子面只能算是浮云了。

大刀臊子面:10元/碗

6 潼关肉夹馍



省级非物质文化遗产,据说起源于公元630年,应该是在唐朝贞观年间,历史也算悠久了哈。这个这几年在咱大西安也是遍地开花的,地道的潼关肉夹馍,配上鸭片汤或者酸辣肚丝汤,外脆里嫩,层次分明,肉香汤美。

肉夹馍:肥瘦7元 纯瘦8元

鸭片汤:8元

酸辣肚丝汤:10元



7 大荔带把肘子



省级非物质文化遗产,起源于明代孝宗年间。这可是个硬杠杠的菜,纯手工作,光是最后蒸就得4个多小时,而且现在他们还不在西安做,说什么咱大西安的水不适合这著名的肘子,真是挑剔。除了堂食,还有礼盒装的。下次去的时候,准备专门吃一次,口水流啦……赶紧说下一个吧。

肘子(大约3斤):118元/份

礼盒装:85~98元/盒

袋装的:75元/袋



8 蓝田荞面饸饹




关中名吃

记得每次到蓝田都要在长途汽车站门口的一个小摊上吃,香香的荞面,芥末粒粒,端一碗坐在小凳子上,回味好几天呢,现在不用跑那么远就能吃到地道的蓝田荞面饸饹了,吼吼,只是肚子好撑,没尝尝味道,只好下次啦!

蓝田饸饹:13元/碗



9 渭南皮影、麦杆画作坊



这个可不是吃的,而是陕西民间艺术,麦杆作画,生命的重生啊!这里还有皮影的展示,有一些是著名的皮影艺人汪天稳的作品,如果运气好的话,还可以看到皮影艺人汪天稳、汪天喜、麦秆画艺人连更印。既然这些叫做艺术品,那价值高了去了。去看看吧,说不定你就被折服了呢。



10 礼泉醪糟


醪糟,用《舌尖上的中国》的话来说,是食物的一种转化,小玉有时候想,咱的祖辈们估计就都是吃货,而且啥都不放过,很有时间也很有耐心,粮食一点不糟蹋,于是就有了这最早的酒的雏形,醪糟好喝,和多了会不会就醉呢?反正,开车前千万不要喝这东西,因为,再深酿一点就是米酒了啊。

永兴坊这家的醪糟6元/斤,做成米酒了就8元/斤了。



11 兴平辣子作坊


陕西人是辣不怕还是不怕辣?反正,大家都说爱吃辣,不过是喜欢辣的口味不一。咱陕西兴平的辣椒赢的就是又辣又香,在这里买些现磨的辣子面回去做个油泼辣子,嘿嘿,辣子也是一道菜,陕西八大怪?那是外地人少见多怪。

辣子面:25元/斤

干辣子:22元/斤


12 秦镇米皮



省级非物质文化遗产。起源也在秦朝。陕西套餐的重要角色之一哈。曾经为了吃一碗米皮,开车跑去秦镇桥头吃米皮的小伙伴举个手来。

秦镇米皮:6元/碗




13 咸阳biangbiang面


吃货就是吃货,好吃能吃就行,哪怕背着口诀,吃着面,也还指着满大街的面馆说:这biangbiang面是西安的美食。都不想想,为啥最后是要“坐着车车去咸阳”?推荐三合一的特色面。

三合一(特色面):15元/碗


14 西安粉汤羊血




西安名小吃,到底是人气旺,这大冷的天,里面坐不下,都跑到屋外刨着吃呢,一个外地的小伙伴很纳闷,“这有啥好吃的?”,谁告诉她呀?一碗粉汤羊血两个馍,吃滴饱饱的。

15 三原蓼花糖作坊

省级非物质文化遗产。还要多说吗?这里现在买散装的25/斤,礼盒装的35~60元


16 富平琼锅糖作坊




白天过去的时候就可以看到作坊师傅拉糖、擀糖、做糖的全过程,口味有多种,进到作坊里,可以看见各种作琼锅糖的原料,货真价实。

琼锅糖:30元/斤,15元/盒


17 武功麻花作坊



名字很也彩头,咬金麻花,而且很任性,“我们只做咸麻花”,不过要早早去,去晚了,只能望门兴叹了。

麻花:10元/4根


18 三原老黄家



泡泡油糕 5元/个

黄焖鸡 18/碗

一品蛋酥 10元/份

蒸杂汇18元/碗

笼笼肉 18元/碗


19 彬县御面



关中名吃。据说起源于周代,也叫玉面,原先是朝廷御供产品,口感细腻,看着都是享受。店里一份6元,盒装的,买回去可以作出六大碗,价格60元/盒


20 彬县传统榨油作坊和杂粮作坊


省级非物质文化遗产。曾经在咱吃在陕西介绍过终南山麓的一家古法榨油坊,可那地方还是有点远哈。现在,这古法榨油方法就可以在这里看个仔细了,还可以买回去吃个放心明白。这里同时还是传统磨面的作坊,把麦子啊什么的拿来,纯手工磨,可以买些回去蒸个馍馍,揉个面,肯定香啊,5斤装的15元,10 斤装的30元,对了,忘记说油的价钱了,1.5升的60元,整箱的120元。


21 贵妃龙需酥作坊


吃起来即酥脆又绵软,甜甜的那感觉很是幸福。现做现卖,15元/盒,还有牛皮

糖,也是15元/盒


22 老城酒肆


非物质文化遗产,中华老字号。以白水杜康2种为主,另外还有黄酒4种,清酒4种,店堂装修即传统汉唐风格,又有现代时尚感,酒碗就叠在桌上,几人相对,举盏相敬,这不就是古风啊……,说实话,这酒还真的好喝,会不会就此爱上酒了呢?酒的名字也雅致,春酿雨、润肺橙子酒,还有烤肉,这可真是个好去处啊。

白水杜康:原浆酒50度 56元/瓶,

40度酒 50元/瓶

纯米酒:28元/瓶

纯酿雨:38元/瓶



23 白水九煲一锅


关中名吃。以中华文字的造字者仓颉为主题,所谓九煲一锅指的是鸡煲、牛腩煲、虾煲、猪蹄煲、排骨煲等和豆腐飘、辣子汤锅,从门前路过就能闻到窜香,真的会让人有整上一锅的冲动啊。

仓颉鸡煲:  88元/大份,58元/小份

绝味牛腩煲: 108元/大份,68元/小份

鱿鱼鲜虾煲: 108元/大份,68元/小份

尧禾豆腐飘: 80元/锅,16元/碗

河北辣子汤: 80元/大锅,28元/小锅,12元/碗

24 三原小磨香油


我们市场上现在常见的是回坊上的香油芝麻酱以及河北大明府的,三原的小磨香油却不是很多,这里的香油,分为白芝麻油,黑芝麻油,价格从15~35不等,


25 礼泉农家豆腐作坊




太喜欢这家的豆制品了,一来是开门早,一大早跑来,刚好吃了早点,二来,这家豆腐是用浆水点的豆腐,没错,就是咱们吃的蔬菜浆水,这浆水点出豆腐那叫一个香啊,而且他家豆腐不像别家的要揭去表层的油脂(就是豆腐皮),豆香味更纯粹,5元/斤,豆腐作坊当然也有豆浆(3元),豆花(5元),。


27 泾阳石子馍

制作石子馍的师傅半开玩笑地跟小玉说,这锅石子可是让没有结过婚的小后生河里捡的,只有他们拾回来的石子,才不会长大,小玉就笑听着,吃着豆沙的石子馍,再掰了一块五香的和五仁的分给小伙伴们尝,真的好吃。顺带着就买了一些,边逛边吃的时候,小玉还在想,那石子长不大是啥意思呢?

豆沙石子馍:1.5元/个

五香石子馍:1.5元/个

五仁石子馍:2.5元/个

28 关中楼




永兴坊有一座高楼,高楼前有一个广场,广场上有一个微缩的长安城,玻璃覆盖着这古老的108坊,今人在上面继续生活着,所以这广场叫壹零捌坊广场,这楼叫关中楼。关中楼以及旁边的陕北楼、陕南楼,都是集这三个地区的美食大成的餐厅,到里面可以不用那么来回走街穿巷地找美食了,一个关中套餐,或者陕北啊陕南的套餐就都吃到了。比如这个关中套餐,才买38元。不够?人多?那这个16道的套餐68元够不?还不够?点菜吧,去包间吧,点相府宴吧。


29 永兴坊街景




戏楼:戏楼每天有折子戏演出,不过考虑到附近的学校和市民生活,开戏的时间有限,大家随遇而听,随遇而看吧。

博物馆:永兴坊里有一个民俗博物馆,可以了解秦文化尤其是饮食文化的历史。

电子商务:这里有专门的电子商务中心,如果外地的小伙伴们看中了什么东西,只要能包装带走的,来电子商务中心就可以办理了。

公交线路:801路、502路、33路、32路、527路、47路、263路、22路,中山门站下车,也可以坐其他车辆到东新街或者民乐园,走到小东门就可以了

停车:顺城巷里按划定的车位可以停车,还有个规模不大的停车场







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